Nije Technology 500kgs Bread Vacuum Cooler Foar Food Factory

Defoodsfakuümkoeler is ynbêde yn 'e muorre mei de keukenkeamer oan' e iene kant en de pakkeamer oan 'e oare.Neidat it iten klear is, set it op 'e trolley, iepenje de doar fan' e fakuümkoeler foar iten fan 'e iene ein fan' e kokenkeamer, en triuw de trolley yn it fakuümkeamerfoar fakuüm precooling.As it iten de ynstelde doeltemperatuer berikt, sil it automatysk stopje.Op dit stuit,folkiepenje de doar fan 'e koeler yn' e ferpakking keamer, en nim út detrolleyom it iten yn te pakken.

De earste temperatuer fan it iten kuolle troch de iten-type fakuüm precooler is oer it algemien om 90 ° C, en it duorret mar mear as 20 minuten te koelen de folsleine lading fan iten nei de gekoelde temperatuer.

Stoomd fleis, sauzen, aardappelpuree, stooffleis, gebak, lunch doazen, roer-fried grienten en oare cooked iten, as se wurde pleatst yn barreled konteners fuortendaliks nei it baken op hege temperatuer, se wurde fersmoarge yn koarte tiid.It is nedich om it iten iepen en flak te fersprieden op 'e roestfrij stielbak, en de dikte fan' e bak moat net te dik wêze.En set de bak yn 'e multi-laach dining auto, en triuw de dining auto yn it itenfakuümkoeler troch de schuifdoar oan ien ein.Stel de doeltemperatuer fan it iten yn en begjin it fakuüm foarkoelingsproses.As it iten de doel lege temperatuer berikt, sil it automatysk stopje.