Farske paddestoelen hawwe in tige koarte houdberens en kinne mar twa of trije dagen bewarre wurde. Se kinne mar acht of njoggen dagen bewarre wurde yn 'e kâlde opslachromte. De reden foar de koarte opslachperioade fan paddestoelen is oer it algemien te tankjen oan it hege wettergehalte, mear baktearjes en hege sykhelwaarmte fan rispe paddestoelen. Dêrom kinne wy in fakuümkoeler brûke om paddestoelen lange tiid farsk te hâlden.
Farsk plukte paddestoelen brûke in fakuümkoeler om it doel fan rappe ynterne koeling te berikken. De koeltiid is oer it algemien sawat 30 minuten. It foardiel fan fakuümfoarkoeling is dat it fluch is, de sintrale temperatuer foar koeling kin berikke, en de paddestoelen yn in sliepende steat litte, de produksje fan sykheljende waarmte stopje, en de groei en ferâldering stopje.
Op dit stuit is de paddestoel yn in sliepsteat, sûnder wetter op it lichemsoerflak, steryl, en de temperatuer sakket nei sawat 3 °C fan 'e temperatuer foar farskbewarring. Dan wurdt it op 'e tiid yn it farskbewarringspakhús opslein om it doel fan lange-termyn opslach te berikken.
1. Berikke fluch ynderlike koeling binnen 30 minuten nei it plukken.
2. Stopje mei it ynademen fan waarmte, groeie net mear en ferâlderje net.
3. Foarôfkuolling mei fakuüm foarmet op in natuerlike manier wûnen en krimpt poaren om de funksje fan wettersluting te berikken. Hâld paddestoelen fris en presintearber.
4. Skeakelje de ferdampingsfunksje yn om it wetter op it oerflak fan 'e paddestoel te ferdampen om te foarkommen dat baktearjes ûnder de libbensomstannichheden komme.
Nee. | Model | Pallet | Proseskapasiteit/Syklus | Grutte fan 'e fakuümkeamer | Krêft | Koelstyl | Spanning |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600 kg | 1,4 * 1,5 * 2,2 m | 20 kW | Loft | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200 kg | 1,4 * 2,6 * 2,2 m | 32 kW | Loft/Ferdamping | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800 kg | 1,4 * 3,9 * 2,2 m | 48 kW | Loft/Ferdamping | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500 kg | 1,4 * 5,2 * 2,2 m | 56 kW | Loft/Ferdamping | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500kg | 1,4 * 7,4 * 2,2 m | 83 kW | Loft/Ferdamping | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500 kg | 1,4 * 9,8 * 2,2 m | 106 kW | Loft/Ferdamping | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500 kg | 2,5 * 6,5 * 2,2 m | 133 kW | Loft/Ferdamping | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500 kg | 2,5 * 7,4 * 2,2 m | 200 kW | Loft/Ferdamping | 380V~600V/3P |
Blêdgriente + Champignon + Farske snijblom + Beien
A: It wurdt tapast om de waarmte fan fruit en griente, ytbere skimmels, blommen yn it fjild fluch te ferwiderjen, de respiraasje fan fruit en griente te remmen, de frisheid en houdbaarheid fan fruit en griente te ferlingjen
A: 15-25 minuten foar paddestoelen, ôfhinklik fan ferskillende paddestoelen.
A: It ynterne en eksterne fersterkingsûntwerp fan 'e fakuümdoaze makket it maklik foar de heftruck om yn te gean.
A: De binnenkant fan 'e keamer wurdt deistich skjinmakke, en oare kwartaalynspeksjes wurde detaillearre yn 'e gebrûksoanwizing.
A: Ja, it is needsaaklik om loftgatten yn it ferpakkingsmateriaal te pleatsen, sadat de waarmte ferdampe en út 'e gatten ôffierd wurde kin.